Le Centre agit d'organisme ressource auprès d'un éventail d'intervenants issus du secteur public, de l'industrie et du grand public. Menant des travaux en collaboration qui s'inscrivent dans un cadre global d'évaluation et de gestion des risques pour la santé, le Centre évalue les risques importants pour la santé de la population et les moyens de gérer efficacement ces risques au Canada.

Le Centre travaille en étroite collaboration avec l'administration fédérale, tant à l'évaluation des principaux risques pour la santé qu'à l'intégration des résultats de ses programmes de recherche à l'analyse des politiques dans ce domaine. Ce faisant, le Centre collabore à l'élaboration de stratégies et de politiques efficaces en matière de santé au Canada.

Le Centre d'évaluation du risque pour la santé des populations a également créé des liens avec de prestigieux établissements universitaires des États-Unis qui offrent des programmes de recherche dans l'étude des risques pour la santé, dont les suivants :